Eerste scholstripmachine: 80 vissen per minuut
AlgemeenAnder nieuws, zult u zeggen. En dat is het ook. Maar vanuit het oogpunt dat Katwijk altijd iets heeft en zal blijven houden met de visserij wellicht wel leuk om te weten. Op de Veluwe wordt vandaag en morgen de eerste scholstripmachine gedemonstreerd. Jansen Techniek en Food Machinery Occasions demonstreren het eerste productiemodel aan de Hoge Eng West 40 in Putten.
Visserijnieuws meldt: 'Na een aantal maanden aan boord te hebben getest met een prototype wordt op dit moment de eerste productie-uitvoering van de scholstripmachine gebouwd. Met deze stripmachine kunnen twee vissers tot 80 vissen per minuut verwerken. Dit is vele malen sneller dan handmatig strippen. Daarnaast gebeurt het strippen niet alleen snel, maar ook zeer netjes’, aldus Jannes Jansen.’
Ook in de visserij staat de tijd en de ontwikkeling dus niet stil. Een oude Katwijkse schipper aan de havenkant drukt het zo uit: 'Vroeger wel, maar vandaag vaar ik niet meer met zo’n visboot weg, het is allemaal elektronica en nieuwigheid. Machinerie die taken van mensen overneemt. Het is de tijd. Maar... de vis smaakt er niet minder om…'
