Instagram Embed Test

Tussen zee en duinen groeit prijswinnende Katwijkse wijn: ‘Je moet wel weten wat je doet’

1 uur geleden Algemeen
Foto: MS
Nico van Duijvenbode: ‘Een uit de hand gelopen hobby, met prijswinnende wijn als resultaat.’
Nico van Duijvenbode: ‘Een uit de hand gelopen hobby, met prijswinnende wijn als resultaat.’

Wie aan Katwijk denkt, denkt aan zee, strand en duinen. Aan wijnranken waarschijnlijk een stuk minder snel. Toch staan op een volkstuin in Katwijk 105 wijnstokken keurig naast elkaar in de zon. De druiven die hier groeien, verdwijnen niet in een fruitschaal, maar worden geperst tot echte Katwijkse wijn. En met succes: de meest recent beoordeelde witte wijn van hobbywijnmaker Nico van Duijvenbode werd uitgeroepen tot de beste van Zuid-Holland. Maar hoe krijg je in het Nederlandse kustklimaat eigenlijk een goede fles wijn?

Uit de krant