Bar 70 nieuw concept aan Boulevard
AlgemeenVorige week opende Bar 70 haar deuren aan de Boulevard. Pal naast Sunset Blvd, de andere horecagelegenheid van het ondernemersechtpaar Marcel en Linda Boezaard. Vorig jaar hadden zij 'de Sunset' al met succes gerestyled, nu is The Comedy omgetoverd tot een sfeervolle zaak met een vernieuwend concept.
Door Piet van Kampen
'We hebben alles samen bedacht en ook zelf veel gedaan', vertelt Marcel. 'In het buitenland hebben we veel ideeën opgedaan zoals in Thailand, India en Mexico. We willen het eens lekker anders gaan doen', vult Linda aan. Met veel hout aan de wanden en de bar en ook een aantal houten tafels willen wij een beetje een Carribeansfeer kweken', legt zij de keuze uit. Overigens is dat zeer variërend met diverse verzonken zithoekjes. Op de menukaart komt men niet alleen specifiek de franse keuken tegen maar vooral meer exotische gerechten. 'Het is ook met een knipoog naar streetfood. Noem het maar een rondje wereld.'
