Grote Patatten uit Katwijk op 65e plaats in AD-friettest

Cafetaria Grote Patatten aan de Tulpstraat in Katwijk aan den Rijn is op de 65e plek geëindigd in de AD-friettest. De patatzaak kreeg als eindcijfer een 7.

“Ook voor deze zaak geldt het advies om te experimenteren met (voor)baktijden. Dan lukt het wellicht om de korst krokant en de vulling minder papperig te krijgen. Redelijke smaak”, geeft de jury als eindcommentaar. Grote Patatten was de enige Katwijkse frietzaak in de lijst.

Eigenaar Walter van Leeuwen is blij met de ruime voldoende. ‘We hadden gehoopt op een hogere plek, maar we zijn wel positief. Van Leeuwen hoopt volgend jaar weer op een test. ‘We willen dan nog beter scoren en wat hoger eindigen.’

Een testpanel van het Algemeen Dagblad bracht onverwacht bezoek aan 153 verkooppunten van friet door heel Nederland. 49 cafetaria scoorden een onvoldoende bij de test. Om een (on)gelukkige toevalstreffer uit te sluiten, wordt het verkooppunt gedurende de onderzoeksperiode nog eens bezocht door een tweede team, bestaande uit vier (andere) proevers.

De keuze voor het te bezoeken adres komt deels tot stand op basis van de ruim 2200 aanmeldingen van lezers. Als een bedrijf veelvuldig wordt getipt, is dat vrijwel altijd aanleiding om er een bezoek te brengen.

De Ermelosche Frietzaak uit Ermolo was dit jaar de winnaar van de friettest. De KFC uit Tilburg eindigde dit jaar, net als vorig jaar, onderaan de lijst.