Terrassen weer open
Restaurants en terrassen mogen na bijna drie maanden op Tweede Pinksterdag hun deuren weer openen. Binnen met maximaal 30 bezoekers, of minder naarmate de grootte van de eetgelegenheid, en natuurlijk met de 1,5 meter afstand. Voor terrassen geldt geen maximum, maar natuurlijk wel de social distance. Alle horecaondernemingen in Katwijk staan in de startblokken. Het strand telt met zestien paviljoens de meeste en grootste terrassen. Stefan van As van strandpaviljoen Surf en Beach zegt: ‘Iedereen staat te popelen om weer te beginnen.' Dat geldt overigens niet alleen voor hem en zijn personeel, maar ook voor iedereen die graag een terras bezoekt. Wie binnen wil zitten, moet reserveren. Daar zijn maar dertig mensen welkom. Op het terras is reserveren niet nodig, maar bezoekers worden wel bij de ingang ontvangen en krijgen een plek toegewezen. Daarmee wordt voorkomen dat mensen over het terras gaan dwalen op zoek naar een plek. Medio oktober moet de horeca opnieuw dicht.
Dat de horeca ‘pas’ om 12.00 uur open mag, vindt hij uitermate jammer. ‘Daar is niet over nagedacht.’ Liever was hij het weekend al open gegaan, of nog liever op donderdag of vrijdag. ‘Dan hadden we kunnen oefenen in de nieuwe setting.’
Bij strandpaviljoen Zand gaat het er hetzelfde aan toe: reserveren voor de 30 plekken binnen in het paviljoen en buiten begeleid naar een plek op het terras. Het werd tijd, vindt Dirk Schipper van dat paviljoen. ‘We hebben veel te lang stil gezeten. Wat een podium is voor een artiest, is een vol terras voor ons.’
Het wachten is nog wel op de richtlijnen vanuit de Veiligheidsregio Hollands Midden. Die kunnen namelijk afwijken van de landelijke. Maar Schipper verwacht daarvan geen problemen. Die verwacht hij ook niet op zijn terras. ‘Katwijkers zijn verantwoordelijke mensen. Dat regelt zichzelf.’
Hij verwacht mooi terrasweer komende maandag. ‘In ieder geval mooier dan in Noordwijk, want wij liggen zuidelijker’, zegt hij, gevolgd door een lach.
De bedrijfsleidster van bakkerij Van Maanen aan de Princestraat vindt het allemaal spannend en zou liever een dag later open gaan met haar lunchroom binnen en terras. ‘We hebben er allemaal heel veel zin in hoor’, benadrukt zij, ‘maar het is ook veel geregel.’ Zij verwacht dat het maandag druk gaat worden en had liever een rustigere start.
Laura van der Plas van Lunchcafé Locals heeft een groot Andreasplein voor de deur. Ze wil die ruimte graag benutten om haar terras wat ruimer op te kunnen zetten. Het lunchcafé zelf is te klein om daar veel gasten te ontvangen. Van der Plas gaat zich daarom de komende tijd vooral richten op take away.