Wijnmakers in De Hobby Van...
televisie n Voor het programma 'De hobby van…' is RTV Katwijk deze keer op bezoek geweest op het domein van de gebroeders Vooijs. Zij runnen een wijngaard met diverse soorten wijnranken, elk met een eigen karakter. Dat karakter komt tot uiting in de wijn die de gebroeders van de geoogste druiven maken.
Bij het oogsten krijgen zij hulp van extra handen in de vorm van enkele familieleden. De wijn die wordt gemaakt is voor eigen gebruik en om weg te geven, dus met de beloning voor de gedane arbeid zit het wel goed.
De gebroeders weten veel te vertellen, niet alleen over de druiven, maar zeker ook over het proces van wijn maken. Het rijpingsproces, persen van de druiven, wel of geen suiker toevoegen, gist en proeven natuurlijk.
Heeft u zelf een interessante hobby of kent u iemand met een leuke hobby, laat het ons weten. U kunt mailen naar warmdraaien@rtvkatwijk.nl