Ontbijt niet overslaan

Mensen die niet ontbijten zouden meer kans hebben op vernauwingen in de bloedvaten, die kunnen leiden tot aderverkalking. Het risico op hart- en vaatziekten wordt daarmee vergroot.

Dat zeggen onderzoekers in het blad Journal of the American College of Cardiology. Of dit komt doordat mensen die het ontbijt overslaan sowieso slechtere gewoontes hebben moet nog verder onderzocht worden. Heeft u weleens een weekje goed bijgehouden wat u allemaal eet? Dé leidraad voor goede voeding is nog altijd de schijf van vijf van het voedingscentrum.

* Eet gevarieerd: als u regelmatig verschillende producten eet, weet u zeker dat er veel meer variatie in de voedingsstoffen zit die u naar binnen krijgt.

* Eet niet te veel en beweeg regelmatig: een gezond lichaamsgewicht verkleint de kans op chronische zieketen zoals hart- en vaataandoeningen.

* Eet minder verzadigd vet: vet in de voeding is wel nodig, maar dan wel de goede vetten. Twee keer per week vis eten zorgt ervoor dat u gezonde visvetzuren naar binnen krijgt.

* Veel groente, fruit en brood: deze vezelrijke voedingsstoffen zorgen ervoor dat uw darmen goed blijven werken en u krijgt bovendien minder snel weer honger!

5) Veiligheid: Let thuis goed op de hygiëne en goede opslag van bederfelijke voedingsmiddelen, zeker in de zomer als de temperatuur (hopelijk) hoger is.

Veel mensen slikken tegenwoordig extra vitaminepillen, dit is niet altijd nodig, maar in periodes van herstel van ziekte of als u niet goed eet, kan het wel behulpzaam zijn. Ook geneesmiddelen kunnen soms een vitaminetekort veroorzaken. Wilt u meer informatie over goede voeding en vitaminen? U bent van harte welkom bij Apotheek Rijnsburg, Graaf Florislaan 9.