Visfileercursus
Expert n 'Wat is er nu lekkerder dan een verse vis uitzoeken en zelf fileren? Dat is pas echt 'vers van het mes'! En het graatje bewaren voor de soep of om een sausje mee te maken', vertelt Arie Kuijt, wellicht Neerlands beste visfileerder aan thuiskokers en koks van nationale en internationale restaurants, die naar Katwijk komen. Tijdens de Katwijkse visfileercursussen en workshops van Kuijt leert hij op de juiste wijze fileren en pan-klaren van verse Noordzeevis. De lessen worden naast Arie Kuijt verzorgd door Arie Vooijs, de bekende haringgoeroe uit Katwijk. De vroegere haringchef van Ouwehand Vis staat bekend om de Engelse methode van haringsnijden, zijn humoristische uitleg en mooie verhalen. Kuijt, die ook een website exploiteert (visfileren.nl), is meer van de rondvis en sashimipresentatie's. De cursus is voor iedereen die van verse vis houdt en wil leren fileren. Op eerdere cursussen waren er Belgen, Duitsers, en zelfs Denen. Visliefhebbers leren de fijne kneepjes van het vak tijdens de 9-daagse avondcursus.Deze start op maandagavond 26 september bij Fileerderij Schuitemaker Vis in 't Heen. Meer informatie op: www.visfileren.nl of via 06-24875288.
Meditatiecursus
K&O n In de cursus meditatie en ontspanning leert u om de vaak hectische stroom van het dagelijkse leven los te laten. Men leert zowel te bewegen in ontspanning als in een open meditatieve houding te zitten, uw adem te gebruiken en u te richten op positieve energie. In de lessen worden verschillende meditatie- en ontspanningstechnieken aangeboden. De cursus bestaat uit 15 lessen (een keer in de veertien dagen ) en kost: € 115,--. Aanvangstijden:19.30-20.45 en 20.45-22.00 uur. Voor verdere info: kantoor van K & O Katwijk, 071-40 16 400 of zie de website: www.kenokatwijk.nl .
Nieuw schooljaar
Emmaschool n Afgelopen maandagavond heeft de Emmaschool een informatiemarkt gehouden. De ouders werden met koffie en thee ontvangen en kregen informatie bij de leerkracht van hun kind. Directeur Willem van der Plas opende het nieuwe schooljaar met een praatje en een glas champagne voor alle ouders. Het tweede gedeelte van de avond stond in het teken van de informatiemarkt. Overal in de school stonden kraampjes met informatie over methodes, ouderraad, MR, begaafdheid, de visie en missie van de school en over het portfolio. Ook waren fysiotherapeut, logopediste, CJG en 'de Speelbrug' aanwezig met informatie.